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Ernährung Ich lege großen Wert auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Selbstverständlich werden die Mahlzeiten jeden Tag frisch von mir zubereitet. Es gibt täglich Gemüse und zum Frühstück ein Obstangebot. Die Kinder essen gemeinsam mit mir am Esstisch.
Bei sehr kleinen Kindern gebe ich auf Ihren persönlichen Wunsch auch Breinahrung aus mitgebrachten Gläschen. Zu besonderen Anlässen wie etwa an ihrem Geburtstag können die Kinder Kuchen oder Süßigkeiten mitbringen.
Zur Information ein Auszug meines Speiseplans: Speiseplan 1. Woche Montag Nudeln mit Gemüsesoße Nudeln, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Brühe, Sahne Dienstag Möhreneintopf mit Kartoffeln Möhren. Kartoffeln, durchw. Speck, Zwiebeln, Brühe, evt. Würstchen Mittwoch Brokkolisuppe mit Brot 2-3 Brokkoli, Frischkäse 300 g, Ciabattabrot Donnerstag Kartoffel-Eier-Fleischwurst-Soße Kartoffeln, 4 harte Eier, 200 g Fleischwurst, Brühe, Zwiebeln, Petersilie Freitag Hackauflauf mit Kartoffeln-Möhren-Püree 250 g Hack, Möhren, Kartoffeln, saure Sahne, Zwiebeln Speiseplan 2. Woche Montag Nudeleintopf Nudeln, Paprika, Möhren, Mais, Zwiebeln, Brühe, saure Sahne,Petersilie, Schnittlauch Dienstag Kartoffel-Quark-Suppe 250g Quark, Speck, Zwiebel, Würstchen, Kartoffeln, Brühe, Mittwoch Paprika-Wurstpfanne 3x Paprika, 200 g Fleischwurst, 1x Lauchzwiebeln, Nudeln, Tomatenmark Donnerstag Curry-Geschnetzeltes mit Reis 1 Putenschnitzel, Mehl, Brühe, Zwiebeln, Sahne, Reis, Tiefkühlgemüse Freitag Eierpfannkuchen mit Gurkensalat wahlweise Pizza Milch, Dinkelmehl, sechs Eier, Milch, Vanillezucker, Zucker 1 Gurke, Essig u. Öl, Zucker oder Pizzazutaten: Pizzateig (fertig), PizzakäseBelag: Paprika, Lauchzwiebeln, Mais, Pilze etc. gek. Schinken, Salami Speiseplan 3. Woche Montag Nudeln mit Tomaten-Thunfisch-Soße und Möhrensalat Alnatura Tomatensoße, Dose Thunfisch, Zwiebel, Sahne, NudelnMöhren, Öl, Zucker, Zitrone Dienstag Brokkoli-Pfanne mit Kartoffeln Brokkoli (frisch/Tiefkühl), 200 g Schinkenwürfel, 4 Eier, Sahne, Zwiebel, Petersilie Mittwoch Bunter Nudelauflauf Paprika, Erbsen, 200 g gek. Schinken, 3 Eier, Joghurt, Milch, Tomatenmark Nudeln oder Lasagneplatten Donnerstag Gemüsebratlinge mit Kartoffelmus Bratlinge von Alnatura (Budni oder Süllau), Buttergemüse (Aldi –Bio) Freitag Bauerntopf mit Reis 400 g Hack, Tomatenmark, Wurzeln, Paprika, Zwiebeln, Reis Speiseplan 4. Woche Montag Nudelauflauf mit Gurkensalat Nudeln, 200 gek. Schinken, Erbsen, Sahne u. Milch, Gurke, saure Sahne, Zucker, Zitronensaft Dienstag Zuccinipfanne mit Reis (evt. auch 200 g Hack) Zuccini, Wurzeln, Paprika, Brühe, Sahne, Tomatenmark, Reis Mittwoch Kartoffelauflauf Kartoffeln, Möhren, Brokkoli, 2 Eier, Brühe u. Milch Donnerstag Lachs-Sahnesoße mit Nudeln Nudeln, 500 g Lachsfilet TK, Sahne, Brühe, Tomatenmark Freitag ErbsensuppeErbsen TK, Möhren, Kartoffeln, Würstchen, Brühe, Petersilie Speiseplan 5. Woche Montag Möhrencremesuppe 1,5 kg Möhren, Zwiebeln, Brühe, Sahne u. Milch, Ciabattabrot Dienstag Putengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Brokkoli und Reis 1 Putenschnitzel oder Hähnchenbrust,200 ml Sahne, Brühe, Mehl, 2 x Brokkoli, Reis Mittwoch Gemüsesuppe 1 Stck Suppenfleisch, 1000 g Suppengemüse, Brühe, Würstchen,Reis und Suppennudeln Donnerstag Buntes Würstchengulasch mit Nudeln 3x Paprika, Mais, 200g Fleischwurst, Zwiebeln, Tomatenmark, Petersilie, Schnittlauch Freitag Kartoffelmus mit Minigrillwürstchen Grillwürstchen Bio Aldi, Kartoffelmus, 2x Buttergemüse (Bio Aldi) Speiseplan 6. Woche Montag Kartoffelmus mit Fischstäbchen und Gurken-Mais-Salat Packung Fischstäbchen, Kartoffeln, MilchGurke, Mais, Essig u. Öl, Zucker Dienstag Bunter Gemüsereis mit Hühnchen Hähnchenbrust, Möhre, Paprika, Mais, Frühlingszwiebeln, Reis Mittwoch Spinat-Nudeln 750 g Spinat, SpaghettiOderSpinat mit Kartoffelmus und RühreiSpinat, Eier, Kartoffeln Donnerstag Brokkoli-Kartoffel-Cremesuppe Tiefkühlbrokkoli, Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Brühe Freitag Hackbraten oder Frikadellen mit Kartoffeln und Kohlrabi 1 kg Hack, 1 Zwiebel, 1 Ei, Kartoffeln, 1-2 Kohlrabi oder Rindergulasch mit Kartoffeln 1 kg Rindergulasch, Brühe, Kartoffeln, 1-2 Kohlrabi
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